正在长身体的宝妈妈看过来,今天我做一道,又营养美味,又可以帮助孩子长身体,补钙的肉饼。
食材
1
猪肉 200
2
虾仁 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
酱油 少许
6
食用油 适量
7
料酒 适量
8
盐 少许
9
淀粉 适量
方法/步骤
1
准备一块嫩一点的肉,洗净,切成小块,放到绞肉机里绞碎。
2
绞碎以后,放到容器里,加料酒,酱油,几滴食用油,淀粉均匀拌匀后,腌十分钟。
3
准备一棵葱,洗净,切成末;一块姜,洗净,切成,加到肉里面拌匀。
4
准备一点虾仁,先就把它泡软,用榨汁机加一点水,打细,加到肉里面拌匀。
5
在肉里面加一点鸡精,然后肉里面的姜夹到肉表面,蒸熟以后,想吃也可以吃,不想吃就把它扔掉。
6
用保鲜膜把盘子封住,上锅蒸20分钟即可。(看肉饼的厚度定时间)
注意事项
平常小编会在上面打一个鸡蛋,但是今天姜没有扔所以就没有放。
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