材料家常,调味简单,做法简单!味道很好!
食材
1
鸡腿 2只
2
照烧汁 适量
3
料酒 少许
4
盐 少许
5
青椒 少许
步骤/方法
1
鸡腿去骨,内侧打上花刀!
2
处理好的鸡腿,加入照烧汁少许,我用太多,只是简单的入一下味道。料酒少许,去腥。咸盐少许,应个人口味适量!腌制十来分钟就行~
3
煎锅不用放油,中小火放入腌制好的鸡腿肉,因为鸡腿油脂很足,煎一小伙幼稚就出来了,所以不用加油!不至于太油腻!煎至两面变了,微微发煎~如果没有烤箱,可以煎至完全成熟备用!
5
烤好的鸡腿取出,改刀装盘,刚才煎鸡肉的油锅加热,放入照烧汁,熬制粘稠,淋在装好盘的鸡肉上,放上自己喜欢的蔬菜!就搞定了!
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