石斛杜仲猪尾骨汤是我家里常做的一道菜，因为之前老爸腰痛，在网上看到杜仲猪脊骨汤有效，就按着方子来做了一下，但是原方里面药材太多，影响了口感，所以经过我的改良，又好喝，杜仲补肾，石斛滋润关节，所以这个汤对付腰疼有很好的效果。抱孩子抱多了引起腰疼也可以喝这个汤，可以算是腰痛食疗妙方哦。
食材
1
猪脊骨 500克
2
杜仲 20克
3
有机铁皮石斛鲜条 15克
4
淮山 20克
5
生姜 4片
6
红枣 两枚
7
料酒 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
铁皮石斛鲜条洗净，切段
3
杜仲洗干净，掰碎备用。挑选杜仲的时候要掰开看一下，里面白丝越多，说明功效越好。
4
猪脊骨敲裂、切段，焯水
5
猪脊骨和药材一起放入高压锅，加入清水2500毫升（约10碗量）。第一次开锅后，关火。待高压锅保险盖下去后，再重新开火。一定要烧两次，这样烧出的猪脊骨才会又香又酥。
注意事项
1
猪脊骨要选尾巴往上数的两节，只有这两节才对腰痛有特别的作用，卖猪肉的师傅教的。
2
这个汤用的铁皮石斛鲜条要选不带叶的，因为带叶的煲汤会有酸味。