鱼肉有降化胆固醇，预防高血压的功效，吃了也不易发胖，也是减肥人士的食物选择。蒸鱼味道鲜美，原汁原味，食材简单，是一道不可多得的美食
食材
1
鲫鱼 1条
2
猪油 适量
3
酱油 适量
4
姜 适量
5
花椒 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
1
杀好的鲫鱼，掏干净内脏泡水洗干净
2
姜蒜切片
3
在鱼身上斜划几刀，将姜蒜放入里面；鱼肚和鱼嘴记得也要放
4
放入花椒，挖一勺猪油涂在鱼身上抹匀，把适量的酱油淋在鱼身上
5
锅里放水烧开，把鱼放上去蒸10分钟左右
6
出锅前，放点薄荷叶点缀
7
蒸鱼做好了
注意事项
薄荷叶可以根据个人口味替换成香菜或者绿葱丝
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