在我们这里年菜都要讨口彩，比如我今天做的三鲜汤，肉圆代表团团圆圆，蛋饺代表金元宝财富象征，爆鱼代表年年有余，粉丝代表银链子也是财富象征！
食材
1
粉丝 1小把
2
蛋饺 5个
3
爆鱼 3块
4
香菇 5个
5
肉丸 3个
6
高汤 1大碗
7
盐 少许
8
料酒 10ml
9
芝麻油 几滴
10
葱花 少许
步骤/方法
1
锅中加入高汤
2
放人自制的肉圆
3
放人泡发好的香菇
4
放人自制的蛋饺
5
放人自制的爆鱼
6
煮开后加入泡软的粉丝
7
尝尝味道后加点盐调味
8
起锅前淋上香油
9
撒点葱花即可上桌
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