煎饼是我们山东的名吃。今天和大家分享下我的煎饼的吃法。
食材
1
薄饼 两张
2
鸡蛋 一个
3
火腿肠 一根
4
蔬菜 适量
5
盐 适量
6
花生油 适量
方法/步骤
1
准备好饼和自己喜欢的蔬菜
2
处理一下食材，火腿肠切片，土豆丝和豆芽放开水中烫一下
3
电饼铛烧热加少许油，然后打入鸡蛋，鸡蛋熟后放上一张饼翻过来
4
把所有菜都放在碗中加油盐调好，然后均匀的摊在饼上
5
菜放好后再盖一张饼。酪至两面金黄就好了
6
出锅。
注意事项
1
酪的太酥了，有点碎了，不过比软的美味
2
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