营养价值：干海带也是海带，海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品，因此要常给家人吃一些海带。如何辨别这个海带的好坏，水分是一个很关键的指标。水分多少影响保存的时间，也影响干海带的品质。如何去检测这个海带的水分。下面给大家介绍一下我检测海带水分的经验供大家参考。
工具/原料
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海带水分检测仪
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干海带若干
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剪刀
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玻璃棒
方法/步骤
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擦拭干净测试样品盘，倒入4克左右干海带（需要用剪刀先把干海带剪碎），用玻璃棒轻轻搅拌均匀，盖上上盖，按温度按键，设置温度为130摄氏度。干海带显示恒重时。按“开始”键，等待仪器自动报警，就是测试结束的时候了，打开海带水分检测仪的盖子。观察里面的干海带有没有发生质变。没有的话就代表实验成功了，记录下数值。
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为了检测这个仪器测得准不准。建议再测量一次，需要等待仪器温度下降至40度以下才能进行第二次的测量。还是使用同样的130摄氏度，放入同样4g的干海带。用玻璃棒轻轻搅拌均匀，盖上上盖。按“开始”键，等待仪器测试结束即可。再记录下数值，与前次测量结果对比。
注意事项
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需要稳定的测试环境，不然容易使测试数据不稳定
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测试温度只要不会把干海带烤化即可