用牛蒡来煲汤，不仅仅是因为它有着一种独特的香气，煲出来的汤水甘香可口，还因为它具有降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便的效果，经常食用可起到保健的作用。
食材
1
牛蒡 500g
2
干鱿鱼 2个
3
猪骨 400g
4
盐 适量
5
眉豆 150g
6
蜜枣 2颗
7
姜片 适量
8
红萝卜 1个
方法/步骤
1
猪骨、眉豆洗净，干鱿鱼泡发，姜去皮，鲜牛蒡用刀背轻轻刮去表皮洗净备用
2
猪骨头冷水入锅，开火焯去血污
3
牛蒡切片放入汤锅中
4
加入红萝卜块、眉豆、焯过水的猪骨头
5
泡发的鱿鱼切大片与姜片、蜜枣一同放入汤锅中
6
加入足量清水
7
盖上盖子，大火烧滚后，转小火煲2小时左右
8
食用前可根据自家口味调入食用盐，悄悄地告诉你，其实不放盐，也超好喝的哦
注意事项
保健汤水，老少皆宜
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