解决火锅料,炒年糕,让你找回记忆中的味道
食材
1
年糕 1包
2
洋葱 半个
3
娃娃菜 半棵
4
火锅料 若干
5
生抽 适量
6
盐 适量
7
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
准备材料切洋葱和娃娃菜如下图
2
将年糕煮软
3
放油热锅,加入洋葱爆炒
4
洋葱香味出来后,放入娃娃菜
5
加入火锅锅料,继续炒
6
加入年糕继续翻炒,加入适量生抽,盐,黑胡椒,翻炒。在加入少许水,翻炒
7
出锅,不漂亮没事儿,因为小吃街的年糕就是要量足吃着爽
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