熟螃蟹怎么存放

如果当天晚上没有吃完的熟螃蟹，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏。

有条件的话也可以冷冻，但冰箱里存放的熟螃蟹最迟别超过第二天中午。

而且再吃的时候还是要再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。

这样吃螃蟹才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。

煮熟的螃蟹也可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。

一般可以保鲜6-8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。