鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。那么水煮鲍鱼怎么做呢?一起来看看吧。
方法/步骤
1
首先用牙刷把裙边上黑色的物质都刷掉。
2
剪去外壳并支掉内脏,剪去嘴巴部分。
3
冷水下锅,开大火煮开,边煮边去掉上面的泡沫,煮开后大火煮上八分钟左右。
4
看到裙边变成黄白相间的时候就关火,煮好的鲍鱼捞出来晾晾,然后就可以装袋了。
5
注意事项:建议选择硬一点的牙刷,这样处理起来也比较省事。
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