相信很多人对醉蟹这种吃法非常的钟情，那么在吃醉蟹的同时，我们应该怎样避免寄生虫呢？这是最重要的一个环节也是我们在吃醉蟹要注意的东西，如今生吃醉蟹已经不可能避免寄生虫，那么我们该用哪一种吃法呢！
工具/原料
厨具
方法/步骤
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首先我们来介绍一下醉蟹的吃法，那么醉蟹就是活蟹用绳子绑好以后用高度的酒浸泡，然后生吃。
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固然这种方法可以吃到鲜美的蟹肉，但是不仅这种吃法残忍，而且对我们的健康很不利，很容易得寄生虫病。
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那么问题来了，我们如何去避免这种不利的因素呢？其实有办法只是吃法稍微要改变一下，如下面的图所示，我们先将蟹蒸熟以后再用酒精泡。
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活蟹放在水上养上两三天，不让其进食，让其排出体内不利的东西。
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接下来上蒸锅将其蒸熟。
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蒸熟以后的蟹，用酒浸泡就可以食用了，这样不仅可以享受到美味的蟹肉，而且还可以不让寄生虫侵入我们的身体。
注意事项
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