夏天天气太热,买的奶粉都懒得冲泡去喝,就直接做成酸奶好了。
食材
1
全脂奶粉 180克
2
水 800克
3
白砂糖 20克
4
酸奶 1克
步骤/方法
1
准备好材料,所有乘装的器皿都要先用开水消毒。
2
奶粉直接放在酸奶机发酵内胆里,加入白糖拌匀。
3
加入温水搅拌均匀后,再加入酸奶发酵剂。拌匀
4
盖上盖子,放入加好温水的酸奶机中,发酵8-9个小时。
5
一觉睡醒,酸奶已经好了,表面凝结了一次黄黄的奶皮,被我拌匀进去了。
6
装入酸奶瓶中,放入冰箱冷藏钝化2个小时以上会更好喝。
7
冷藏好的酸奶撒上可可粉或者擀碎的奥利奥,薄荷叶点缀,可是可爱的盆栽酸奶了。
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