虾片是很好的保健食品，很有丰富的营养，老年人要定期的吃一些虾片能使骨骼更健康。虾片只有用油炸后才能吃，但虾片是非常不好炸的，弄不好炸的炸的虾片都糊了，不能吃了。怎样用油炸好虾片呢？
工具/原料
1
虾片60克
2
豆油200克
3
电磁炉
方法/步骤
1
买回来的虾片要看看生产日期和保质期。
2
将炒锅刷干净后，将电磁炉的电源接上。
3
将豆油放入炒锅中，将电磁炉开关打开放在大火。
4
将豆油烧热后将虾片放入热油锅内，用筷子来翻，将电磁炉火调到中火，盖上炒锅盖焖3秒钟。
5
打开锅盖后，虾片都膨起成金黄色的，虾片就炸好了。将电磁炉开关关闭。
6
将炸好的虾片用瓷盘盛上。
注意事项
炸虾片要调整火候。
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