波炉一响，鱼蒸好了，轻轻拉开门，鱼香味扑鼻而来，再看那鱼，鲜亮完整，汤汁醇厚，尝一口，细嫩鲜美，和平时蒸的鱼相比，真是有过之无不及啊。”
食材
1
鲈鱼 700克
2
红椒 5根
3
葱 1根
4
生姜 2个
5
料酒 10毫克
6
香油 5毫克
7
蒸鱼鼓油 15毫克
方法/步骤
1
将葱白切段，姜切片，葱叶和红甜椒切成丝，放在凉水里浸泡至弯曲
2
在鱼身上剞一字刀将鱼放入盆中，加入盐和料酒均匀抹匀，切好的姜片和葱段塞入鱼的肚子里，腌制15分钟
3
将微波炉里的水盒注满纯净水
4
将腌好的鱼放入微波炉内，按下清蒸鱼键，就等美味啦
5
锅内倒入香油，烧至六成热，加入蒸鱼豉油，烧热后淋在蒸好的鲈鱼上，点缀姜片、香菜、葱丝、红椒丝即可
注意事项
一定要注意时间
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