茄汁大虾，好吃，做法还简单，现在，我给大家介绍一下啊它的做法
食材
1
大虾 250g
2
葱瓣 5瓣
3
番茄酱 1小碗
4
葱 适量
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
糖 适量
8
油 适量
9
生粉 1小勺
方法/步骤
1
首先，准备好所有食材
2
接着，把虾清洗干净，去掉虾线、虾须
3
将蒜瓣切成蒜末备用
4
把清理好的虾加入少许蒜末、料酒、盐、生粉腌制10分钟
5
锅中热油，加入腌制好的虾炒至色泽金黄，接着捞出来
6
锅内热油，加入大蒜末爆香，加入盐、糖、番茄酱炒出酱汁
7
加入大虾翻炒均匀，出锅，加入少许的葱花点缀
8
炒酱汁的时候要注意火候，不要将酱汁炒糊了
注意事项
仅供参考
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