1.甘蔗可以补气补血一般说道补气补血，我们最先想到的应该就是大枣，阿胶，红豆，桂圆之类的食物，其实甘蔗的补血效果也是很差不错的，尤其是冬天的甘蔗，冬天的甘蔗具有冬天的甘蔗赛人参的美称，足见它的营养价值之高。
2.甘蔗可以健脾胃脾胃对于我们来说至关重要，脾胃虚则五脏虚，脾胃是帮助我们的胃消化进食的食物，然后再把五谷之精华输送到全身各处，是营养的枢纽，日常的生活中我们也经常吃一些健脾胃的食物，其中薏仁米最为健脾胃，殊不知甘蔗也具有健脾胃的功效。甘蔗一般我们可以榨橙汁饮用对脾胃的保健效果更好，被称为脾果。甘蔗汁加葡萄酒，少量姜汁对于慢性胃炎，反胃效果不错。
3.甘蔗可以抗疲劳甘蔗中含有丰富的营养成分，其中所含有的维生素b1能够促进人体的新陈代谢，所含有的糖分和水分以及各种有机酸都有效缓解了机体疲劳。
4.甘蔗可以健齿瘦脸健齿瘦脸主要是因为在咀嚼的甘蔗的时候可以把口腔及牙缝中的污垢排出来，而且还能防蛀牙，美容主要是嘴部肌肉的锻炼，加速脸部肌肉的新陈代新，可以瘦脸哦。
5.可以预防便秘便秘是很痛苦的，有过便秘经历的朋友都知道，去看医生你就会发现，除了给你开一些治疗便秘的药物之外，他就会不断的嘱咐你多喝一些开水，饮食方面吃一些易消化的纤维食物等。甘蔗可以预防便秘是因为甘蔗中不仅含有充足的水分，而且纤维也很多可以刺激肠壁蠕动，促进消化。
6.可以缓解低血糖高血压高血脂高血糖是现代最为常见的三高。随着人们生活水平的提高，出现三高的比较常见而且也越来愈多，但是低血糖的朋友也不少，常见于减肥或者瘦弱的女性朋友。甘蔗可以缓解低血糖的症状，甘蔗中糖的成分含量比较丰富，有蔗糖，葡萄糖，果糖等，对于低血糖的朋友比较适用。
7.甘蔗可以生津止渴甘蔗多汁，当口渴的时候不妨喝一杯甘蔗汁，可以起到缓解口干舌燥，生津止渴，而且还能润肺。所以对于肺热干燥引起的咳嗽效果也是不错的。
任何事物都有其两面性，吃甘蔗有很多好处，但是也不可否认脾胃虚寒的朋友是不适宜吃的，本身甘蔗性寒会加重病情。