你喜欢那种入口即化，奶香味在嘴里蔓延开的感觉吗？没错！这个方子做出的小布丁就是这个味道！超简单！不费事！完爆甜品店（过分了，飘了飘了）！
食材
1
牛奶 220克
2
奶油 100克
3
白砂糖 25克
4
红茶 2包
5
吉利丁粉 7克
6
牛奶（泡吉利丁粉用） 20克
7
希腊酸奶 若干（装饰用）
方法/步骤
1
220克牛奶＋红茶＋白砂糖，放进奶锅里，小火煮至微微冒泡，不断搅拌防止粘锅
2
煮至牛奶微微泛黄,红茶香味出来，关火，过滤出红茶丢掉。
3
另取20克牛奶（不是煮过红茶的牛奶）微波炉加热30秒，将吉利丁粉倒入，化开
4
将奶油,吉利丁液倒进过滤后的红茶奶中，搅拌至吉利丁完全溶解，如果吉利丁溶解不完全，再小火加热一下（注意温度最好不要超过60℃）
5
反复过滤（不少于3次），过滤能让布丁更滑嫩
6
将混合液倒入容器中，静置放凉后放进冰箱冷藏4小时以上（或者一晚上）
7
在布丁上挤上希腊酸奶，即可食用！
8
Q弹,入口即化，尽情享用！
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