多彩饺子,你没见过的饺子
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
将所需的材料准备好:五花肉、竹笋、莴笋、胡萝卜、香葱,香菇提前泡发
2
将剥了皮的竹笋,香菇,胡萝卜焯水(如果焯水,按这个顺序放),竹笋不焯水的话,会有苦涩味,香菇也要焯水好点(个人认为),胡萝卜也是。因为觉得竹笋焯水时间长点,所以先放
3
将肉剁成肉末,胡萝卜、莴笋、竹笋、香菇切碎即可
4
香葱切末,包饺子觉得香葱必不可少,放进去饺子都好吃点
5
将葱末放进去
6
我有干贝素就放了一点,没有的话也可以不放的
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加入适量的糖
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适量胡椒粉
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蚝油适量
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生抽适量
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生粉适量
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最后放盐,就是包之前再放盐,早点放容易出水,所以我加了一点生粉
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可以开始包了
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我包的
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元宝饺经常包,马蹄饺这是第一次包还行哈哈,我只拍了部分的哈
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入锅开始煮。如果煮沸了,是不是很好看,黄色的是这个馅的,后来饺子皮买多了,馅不够,就用芹菜包了所以是绿色的很好看啊