羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,味道鲜美,用它来煲汤更是鲜掉眉毛,一起来看看怎样用羊肚菌煲汤吧。
方法/步骤
1
把羊肚菌放在温水里泡一会,然后准备一只鸡,切块之后冷水下锅焯水,捞出备用。
2
把刚刚泡羊肚菌的水倒入汽锅中,然后把焯好水的鸡肉放到锅中蒸半个小时。
3
蒸半小时后,再把浸泡过的羊肚菌放入锅中蒸制。
4
出锅前在锅中放几颗红枣、枸杞,再蒸十分钟开盖即可。
5
总结如下。
把羊肚菌放在温水里泡一会,然后准备一只鸡,切块之后冷水下锅焯水,捞出备用。
把刚刚泡羊肚菌的水倒入汽锅中,然后把焯好水的鸡肉放到锅中蒸半个小时。
蒸半小时后,再把浸泡过的羊肚菌放入锅中蒸制。
出锅前在锅中放几颗红枣、枸杞,再蒸十分钟开盖即可。
总结如下。