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用羊肚菌怎么煲汤

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,味道鲜美,用它来煲汤更是鲜掉眉毛,一起来看看怎样用羊肚菌煲汤吧。
方法/步骤
1

把羊肚菌放在温水里泡一会,然后准备一只鸡,切块之后冷水下锅焯水,捞出备用。

2

把刚刚泡羊肚菌的水倒入汽锅中,然后把焯好水的鸡肉放到锅中蒸半个小时。

3

蒸半小时后,再把浸泡过的羊肚菌放入锅中蒸制。

4

出锅前在锅中放几颗红枣、枸杞,再蒸十分钟开盖即可。

5

总结如下。

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