小龙虾现在天气热了，大家都比较喜欢吃，回味无穷，今天小编给大家分享下经验！
工具/原料
1
小龙虾500g
2
蒜末10g
3
香叶4片
4
姜片适量
5
啤酒1/3瓶
6
花椒适量
7
味精适量
方法/步骤
1
把小龙虾洗净，去虾头、虾肠
2
锅中清水烧开，倒入小龙虾煮两分钟，捞出
3
油锅烧热，倒入花椒、香叶煸香，捞出。
4
倒入蒜末、生姜片、干辣椒炒香，再倒入小龙虾翻炒匀
5
倒入啤酒、适量糖、盐、味精、蚝油拌匀煮10分钟,淋入少许芝麻油，即可出锅开吃了
注意事项
掌握好火候
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