什么是胃火： 胃火即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。同时，火气也因饮食的量、质和时间三大原因而引起。轻微胃火盛者，好像永远吃不饱，其实是胃热给大脑的错觉；到火盛至某一个阶段，胃部出现发炎现象，就会变成什么都吃不下，可以说是物极必反。
胃火的现状： 胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。 胃火的分类：太玄养生专家提示：胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
胃火调理方法一： 提高睡眠品质：睡不好会造成身体过度使用，容易上火，日夜颠倒更是大忌。从事脑力工作的人，血液回圈会集中在头部，导致疲累却睡不稳，这时可用足浴把火气往下带，让人睡好。 做法：先用温水充分湿润双脚，然后再慢慢的加热水，建议泡到自己的双脚感觉到热，还是微微出汗就可以了。一般来说，足浴可以改善我们的皮表排汗功能，泡一个星期就会发现愈来愈容易出汗。建议泡到自己的双脚感觉到热，还是微微出汗就可以了。
方法二： 补充水分：常喝温水可以解决许多问题，包括冷却体内燥热，促进表皮回圈，还能冲刷口腔中的细菌菌落，抑制生长，比较不会口臭。即使常呆在冷气房的人，水分蒸发较少，一天也要喝1300 左右，流汗时更要多喝。上火时适合喝柠檬水，多吃柑橘类等酸味的水果。不喜欢水淡无味，也可多喝舒缓茶饮，例如薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶。
方法三： 饮食清淡：建议大家还是少吃一些高热量的食物，这类食物会提供一定的火气，同时，上火时建议不要吃太多水分低的食物，如油炸类、坚果、饼干和烧烤类，建议改以蔬菜和清汤等低热量饮食对于我们的身体大有裨益。
方法四： 增加体表散热：经常按摩体表可以促进微血管扩张，强迫散热，减轻不适。
得了胃火旺期间该吃一些清淡的饮食，1、喝绿豆粥： 食疗法：石膏粉30克(切忌过量)，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏粉，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
2、喝梨水 食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
3、吃猪肝 食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
温馨提醒：胃火旺患者要戒烟戒酒，少吃辛辣生冷刺激的食物，可以通过食疗降火的方法，多吃清热解毒的食物，每天要多喝水补充水分，能够降低胃火，还可以通过中药降胃火的方法，胃火旺的朋友，一定要注意饮食调理和生活作息时间调理，每天保持好心情也很重要。