之前不会做，在网上查了下，现在应经做的很好了，和大家分享下经验
食材
1
鸡蛋 3个
2
食盐 10g
3
食用水 1L
方法/步骤
1
用大个的瓷碗放入鸡蛋，先将鸡蛋搅碎（单一方向搅拌），再加入盐、食用水，在加水过程中要慢慢搅拌，使汁液混合均匀（如果有泡沫要给去掉，不然做出来表面不好看的）
2
电磁炉放好蒸锅加水烧开，将准备好的材料放入锅内大火蒸10分钟后改为小火再蒸5到10分钟（具体时间可以用筷子之类的东西插一下看看）
3
根据个人口味放一些调料如酱油、醋、香油、葱末等就可以享受鲜嫩爽滑的鸡蛋羹啦，如果有勤劳的同学可以自己调一些卤子放上就更好了。
注意事项
1
盐不要放的过多，少放一点，吃的时候如果不够可以加一些其他咸的东西代替
2
水不能放的过少，不然不会嫩滑的，做过一两次大概就掌握了
3
用蒸锅的时候盛鸡蛋羹最好用瓷碗
下一篇：科目二模拟考试怎么预约