超好吃
食材
1
马鲛鱼 200克
2
花生油 15克
3
姜 31克
4
盐 17克
5
葱 22克
6
蚝油 37克
7
水 29克
8
葱 13克
方法/步骤
1
马鲛鱼切块，取4片
2
用厨房纸巾吸干净水份，姜切丝备用
3
热油锅，放一半姜丝
4
放马鲛鱼，撒盐在马鲛鱼上，煎2、3分钟后翻面
5
翻面后再撒盐和放剩下的姜丝，继续煎2、3分钟，再轮流翻面
6
熟了就放点葱花下去
注意事项
注意火候
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