最为简单的一道菜,咸麻香绵,口感清爽细腻,是很适合夏天的佐餐小菜
食材
1
北豆腐 1块
2
食盐 适量
3
花椒 10粒
方法/步骤
1
准备食材
2
煮锅置火上放清水,依次加入食盐、花椒粒,水沸后改小火煮十分钟,煮出花椒香味关火
3
北豆腐切成大片
4
放入容器中,倒入煮好的盐水、加盖焖严,放入冰箱冷藏一天入味
5
吃时取出,切成丁或条
6
放入盘中,调入香油即可
北豆腐 1块
食盐 适量
花椒 10粒
准备食材
煮锅置火上放清水,依次加入食盐、花椒粒,水沸后改小火煮十分钟,煮出花椒香味关火
北豆腐切成大片
放入容器中,倒入煮好的盐水、加盖焖严,放入冰箱冷藏一天入味
吃时取出,切成丁或条
放入盘中,调入香油即可