卷心菜能提高人体免疫力，有一定的抗菌消炎功效，尤其是富含叶酸，非常适合怀孕妇女食用。 卷心菜炒榨菜丝，做起来很是方便快捷，而且卷心菜相对来说比较容易保存，是一道非常适合上班族的快手菜。
食材
1
卷心菜 1颗
2
榨菜 50g
3
食用油 1小勺
4
盐 1小勺
5
味精 1小勺
方法/步骤
1
卷心菜洗净后切成丝，去掉其中的硬梗。
2
榨菜用温水洗净后切成丝。
3
油锅烧热，放入卷心菜丝大火翻炒。
4
炒软后加入1小勺盐，翻炒均匀。
5
把榨菜丝也倒入锅中。
6
大火炒匀，加入1小勺味精，就可以出锅了。
注意事项
1
卷心菜切成丝后，一定要把其中的硬梗挑出去掉，不然影响口感。
2
榨菜丝可以用现成的小包榨菜丝替代。
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