工具/原料
原料：
白菜芯1个、辣椒2个、蒜5-6瓣、 盐3茶匙、醋2汤匙、生抽1汤匙、香油1茶匙。
步骤/方法
1
1、白菜芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。
2
2、腌好的白菜冲洗几遍，挤干水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根据口味调适量生抽，香油，拌匀即可。
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原料：
白菜芯1个、辣椒2个、蒜5-6瓣、 盐3茶匙、醋2汤匙、生抽1汤匙、香油1茶匙。
1、白菜芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。
2、腌好的白菜冲洗几遍，挤干水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根据口味调适量生抽，香油，拌匀即可。