冻肉从冰箱里拿出来怎么都剁不动，很多人都有过这样的困惑，马上要做饭了，但是肉没法切，压坏了好几把刀就是切不开这个肉真的是快要崩溃了，很多人只有一种办法去化冻那就是放水里泡。
工具/原料
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冻肉
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解冻
方法/步骤
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觉得这样能稍微快一点，殊不知，这样弄出来的肉质感非常差，注水肉我们都吃过吧，泡一次的肉比注水肉还夸张，直接影响做出来菜的质量，所以五星酒店的大厨重来不用水泡肉，却有另外一种解冻肉的办法，非常高效，而且还很保鲜哦。
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那就是用解冻板，看上去很普通的一块小菜板，却有极强的解冻能力，分分钟帮你解冻一大块肉，而且一点都不会增加或者失去水分，几乎就是放在上面，几分钟就能切动了，真是好后悔知道的晚了，可惜了我的那几把刀。
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厨房里其实还有很多这样的黑科技，简单实用，日常生活当中可以帮我们很多忙，没用过的朋友们赶紧学起来，件件都是小神器哦，不贵但是很好用。
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小编是一个饺子控，特别喜欢吃饺子，而且总是喜欢自己包饺子吃，自己家里各种包饺子的工具都有，但是这里推荐两样，真的很不一样，首先是这款饺子盘子，是不是很个性呢？还带有自己的醋碟，真是太为吃货着想了。
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这款饺子馅铲也挺特别的，过去都那双筷子弄，有了这个小东西之后也觉得特别方便，而且不锈钢材质感觉很干净，很不错。还有这样的小垃圾篓看似很简单，在厨房却有奇效，特别是直接挂在这里的设计，真是天才的设计，不占地方，而且垃圾直接收进去，要多舒服有多舒服。
注意事项
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冻肉
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解冻
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