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正山小种的泡法

茶文化源远流长,源于我国,现如今却在一点点流失。
工具/原料

茶具,水壶

方法/步骤2
1

先将烧好的开水倒入茶杯和茶盅内,用开水烫一下茶杯和茶盅,可以起到杀毒的作用,而且跟你一起喝茶的朋友也会觉得干净了很多,热水烫完杯具后,将水倒掉

2

将小钟茶取出,取出适量的放入茶漏内,一般看几个人,一个人的话就取一点就好了,人多的话就要多一些量了

3

适量的茶叶放入茶漏内之后,倒入开水,水温越高越好

4

差不多半分钟后,将茶倒入小杯子里,然后再倒掉,第一遍的茶不能喝,一般都是洗茶,顺便也将茶杯洗一下

5

洗完茶之后,再讲开水倒入杯内,如图所示

6

开水倒入杯内后,等待差不多半分多钟,再将泡好的茶倒入小茶壶内

7

由小茶壶倒入杯中,有没有味道小种茶飘出来的淡淡的清香呢,这样小种茶就泡好了

注意事项
1

经验内容仅供参考,泡茶需要的热水温度范围在95摄氏度-100摄氏度

2

刚刚沸腾的热水最好不要立即拿来泡茶

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