饼干是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道圈圈饼干怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
鸡蛋 1个
2
白糖 6g
3
胡萝卜泥 30g
4
宝宝奶粉 5g
5
低筋面粉 30g
方法/步骤
1
蛋清蛋黄分离，倒入胡萝卜泥，倒入低筋面粉。
2
倒入宝宝奶粉，搅拌均匀粘稠不易滑落。
3
滴少许柠檬汁到蛋清里，分三次倒入白糖，搅拌。
4
蛋清倒入蛋黄糊不断搅拌，搅拌至蓬松细腻。
5
放入烤盘用100℃烤箱60分钟，冷却静置。
6
一份美味的圈圈饼干做好了。
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