好吃的啤酒麻辣小龙虾

好吃的啤酒麻辣小龙虾做法：1.小龙虾洗净去泥2.锅放适量油，下蒜葱洋葱小火炒香3、放干辣椒、花椒拌炒，放两勺红油豆瓣酱拌炒4、下龙虾，大火拌炒到变色5、倒小半碗摆酒，放香叶，放啤酒一罐、适量盐、白糖、生抽，盖盖大火煮到入味6、汤剩1/3时开锅盖煮并适当拌炒，撒孜然粉葱花出锅。