红糖甑糕家常做法教程
工具/原料
糯米 1000克 花生油 适量 红糖
方法/步骤
1
所有的食材准备好 糯米 1000克 花生油 适量 红糖
2
糯米淘洗干净后，浸泡一晚上
3
红枣清洗干净，切开后，将核去掉
4
全部都整理好备用
5
浸泡好的糯米倒入电饭锅中加水煮（水不要太多，稍微高出大米一点点即可）煮开后立刻用筷子快速搅拌，直到将糯米煮至粘稠
6
圆形的容器内壁刷上无色无味的油
7
将去核的红枣在碗底摆出自己喜欢的形状
9
米饭上面再摆上一层红枣
10
最后再铺上一层糯米饭，压紧
11
放入蒸锅，大火蒸20分钟即可
12
红糖切碎
13
加入少许开水，调成均匀的红糖水
14
趁热将红糖水淋在蒸好的甑糕上
15
趁热吃哦，香甜软糯，最美味了
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