火锅就是把很多菜煮在一起，各种菜渗透着彼此的味道，营养丰富。但传统中的火锅都辣，容易上火的人和没有吃辣椒功底的人只能闻而不敢尝的，今天给大家分享一道火锅，任何人都可以吃，。
食材
1
鹅掌 500g
2
火腿 1根
3
黄瓜 2根
4
土豆 250g
5
莲藕 100g
6
红薯粉 300g
7
西红柿 100g
8
黑木耳 50g
9
海带 50g
10
魔芋 300g
11
酸萝卜 100g
12
猪瘦肉 200g
13
豆腐 50g
14
姜 10g
15
大蒜 30g
16
小葱 1og
17
大葱 50g
18
花椒面 适量
19
五香面 适量
20
鸡精 适量
21
猪油 50g
22
盐 适量
方法/步骤
1
先把红薯粉，黑木耳、海带洗干净，用清水泡软，
2
把土豆、黄瓜、莲藕洗干净，把皮削掉，火腿的外壳去掉。备用
3
锅里加水，把鹅掌焯水去腥味，猪瘦肉切成片。备用
4
把削好皮的土豆、黄瓜、莲藕切成片，大葱切成两厘米长的段，姜、大蒜切成片，小葱头切成段，小葱尾切成葱花。备用
5
酸萝卜、魔芋、豆腐、海带，切成三四厘米长的条。西红柿切成片。火腿切片。备用
6
锅烧干，加猪油，，把姜、大蒜片倒进去，炒出香味时，入5的步切的菜倒进去，翻炒，最后在把4的步切成的菜和1的步的菜以及鹅掌倒进去，加盐、花椒面、五香面、翻炒，加清水煮。
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