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怎样选购硒沙瓜

硒沙瓜因为其个大、皮厚、口感好、便于运输等特点,深受人们的喜爱。其主要产地在宁夏的香山,因为宁夏香山独特的地理环境,造就了硒沙瓜富含多种维生素、氨基酸以及微量元素,含糖量也高,所以口感绵柔而甘甜。因为产量较少,价格也偏高,所以越来越多造假硒沙瓜出现在市场,那么如何区分真的硒沙瓜呢?下面介绍一些小知识。
方法/步骤
1

防伪溯源专用标识:为了维护瓜农权益,宁夏专门针对瓜农免费发放可以追溯的专用防伪标识。大家可以看标识,并进行电话查询,就可以分辨瓜的真伪了。但是跟阳澄湖大闸蟹一样,有人可能贩卖标识,或者进行造假都有可能,下面在介绍一些其他区分点。但是没有标识就一定是假的是可以肯定的。

2

看瓜皮是否光滑:因为宁夏香山是山地,都是坑坑洼洼的石头地,这种生长环境也是造就硒沙瓜与众不同的关键因素了,所以硒沙瓜瓜皮表面一般都不光滑,太光滑的可能就是假的了。

3

看个头:硒沙瓜一般个头都比较大,比咱们平成吃的普通西瓜大不少。如果个头小的,肯定就不是了。具体能有多大,我觉得十斤左右的,有的甚至更大。所以个头也是个关键的判断因素了。

4

看瓜皮厚度、瓜的承重力:因为硒沙瓜批特别厚,所以运输过程中,不容易破碎,也便于更长时间的保存。那么究竟有多厚呢?据说,坐上个100斤的姑娘,西瓜都不会破。这个也可以作为一个判断因素。

5

看瓜皮:硒沙瓜的瓜皮纹路之间的距离比较大。由于其在大山里,风吹日晒雨淋的,日照时间也相对较长,所以其瓜皮颜色偏白。如果瓜皮颜色特别绿的或者跟普通西瓜类似的,那么肯定就是假的了。

6

看瓜的底部:硒沙瓜底部呈现出来是白色的。这是由于其看不见太阳导致的。现在很多西瓜,瓜皮没有一侧出现白色的,没有纹路的瓜皮的话,那么其可能不是硒沙瓜,但是有白色底部的,也不见得就一定是硒沙瓜,这作为一个参考的因素吧。

注意事项

市场上买的假货偏多,大家都要买的时候仔细辨别

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