肉质滑嫩可口^……^味道超级棒
食材
1
帝王蟹 一只
2
姜 20g
3
盐 5g
4
生抽 20ml
5
白醋 20ml
6
香油 5ml
方法/步骤
1
冰鲜帝王蟹拆封，洗净
2
把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。
3
锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。
4
姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。
5
装盘，特别好吃。
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