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砂锅炖苹果的做法

健脾养胃助消化,润肺清肠
食材
1

银耳 1朵

2

桂圆 10粒

3

苹果 半个

4

枸杞 少许

5

红糖 少许

6

冰糖 少许

方法/步骤
1

银耳洗净泡发1h,掰成小朵,洗干净后放入砂锅中,放入1000g左右清水,大火煮沸转小火慢炖约30-40min;

2

待银耳煮软后,取半个苹果去皮/核切小块,放入砂锅中,和银耳一同煮约10min,加入适量冰糖;

3

10min后,放入准备好的枸杞、桂圆,加入2勺红糖,煮10min;

4

关火,焖5min盛出。

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