三鲜菜美味营养，香软清甜，酸辣美味又适口，深受全家人的喜欢！尤其是针对孩子可适当吃吃肉片，吃吃蔬菜，吃吃辣椒调节下口味，相信孩子会为此增进食欲，胃口大增的哦！至于做法请参考如下：
食材
1
瘦肉 半斤
2
菜枝 半斤
3
青椒 二个
4
盐 适量
5
油 适量
6
酱油 适量
7
陈醋 少许
方法/步骤
1
备好洗净的原材料：1·瘦肉（半斤） 2·菜枝（半斤） 3·青椒（二个）
2
瘦肉，切成薄片；
3
菜枝，斜切成细条；
4
青椒，斜切成块状；
5
锅置火上，放油烧热，肉片下锅快速稍炒；
6
加入菜枝，炒至菜枝表面发软；
7
放入青椒，调入盐，炒至菜收辣味；
8
最后，淋入酱油·陈醋，翻匀便可装盘；其菜特点：三鲜菜香软清甜，酸辣美味适口。
注意事项
1
根据自身口味，可多放辣或少放辣；
2
为了使菜增加口味，可多放或少放陈醋，以起到香辣带酸的效果；
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