不知道从什么时候起就爱上了炒合菜,老公也一样,偶尔做一次感觉可以吃下两碗饭。搭配随意,根据喜好可荤可素,做法简单,颜色好看,看着就有食欲,对于上班族来说也是个快手菜,极力推荐哟!
食材
1
豆芽 200克
2
猪肉 100克
3
韭菜 100克
4
盐 2克
5
五香粉 1小勺
步骤/方法
1
猪肉切丝用少许淀粉、盐、酱油抓匀备用
2
韭菜摘洗干净切段备用,生姜切片
3
豆芽洗干净,锅里坐水,水开后放入豆芽焯半分钟捞出过凉水
4
炒锅热油,下入姜片和猪肉炒至猪肉变色
5
把猪肉拨到一边,倒入豆芽翻炒几下
6
接着倒入韭菜把所有的菜一起翻炒
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