难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 西瓜半个 糖粉若干 吉利丁片西瓜汁含量的4%左右 沸水100ml 辅料 黑芝麻若干 果冻西瓜，夏日必备的做法步骤1.西瓜一切二，挖囊2.打成西瓜汁3.过滤一遍。4.吉利丁片剪成小片，冷水泡软。5.100ml水加入糖粉煮沸，倒入泡软沥干的吉利丁片，快速搅拌使其溶解。6.吉利丁水温降至室温后，倒入西瓜汁内。如果不降温就倒入西瓜汁中，怕西瓜味道会变。7.搅拌均匀后，过筛倒入西瓜皮中。小沫沫不用管他，会自己消掉的。8.放入冰箱冷藏室过夜即可。9.切片10.沾芝麻，开吃！小贴士听湖姐姐的建议用芝麻做瓜子，更好看啦！湖姐姐么么嗒！
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