红枣与姜,在秋冬季节吃是比较好的,它可以对身体产生保暖的作用;也要按照个人身体的素质进行挑选,不喜欢吃甜的或是不能吃甜的尽量少吃。
食材
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红枣 适量
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生姜 2-3块
3
温水 适量
方法/步骤
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如下是准备好的红枣、生姜;这里在挑选红枣的时候要注意红枣的质量,再祝披况者是生姜的质量,尽量挑一些质量好一些的红枣与生姜,这样对后续的口感会更好哦。
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红枣需要切成碎沫,慎昆或是用绞肉机给变成红枣泥都可以,只要能八恩变成碎颗粒就行;生姜的话,也尽量用同样的方法进行变成沫。如下的红枣是刀功切出来的,非常显个人做饭做菜的特色了。
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在锅内加入一层油,再把红枣泥与生姜泥一起倒入锅内先炒后再稍加一些温水进行稍煮一小会。这里有些人会把它当成熬,这也是可以的,切记要变成小火者可以哦否则会糊底。
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对于想要里面加一些花生颗粒的,在小火煮至2-3分钟左右可以加一些入锅,盖上锅盖进行小火微煮3分钟左右收汁就可以了。
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做好后的红枣生姜膏或红枣生姜酱,可以装罐内或是放到盘内进行保存,定期食用就可以了。很方便,没事的时可以动手做一些。
注意事项
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食材选择细节
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注意火候
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