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太阳果最简单的吃法

太阳果是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异,太阳果又称太阳瓜,迷你南瓜或小南瓜,是一种小型的南瓜,口感很面,那么太阳果最简单的吃法是什么呢?
食材
1

太阳果 1个

2

鸡蛋 2颗

3

白糖 1汤勺

4

牛奶 300ml

方法/步骤
1

首先我们需要将太阳果清洗干净后在果体的四分之一处切开,并用勺子挖掉果心的部分。

2

接下来把鸡蛋打入到一个大碗里头,打散打均匀,搅匀之后往碗中倒入半瓶的牛奶,牛奶可根据自己的口味适当调整。

3

之后再往碗中倒入白糖,并且朝一个方向开始搅拌牛奶,接着过筛3次,滤掉牛奶中的泡泡。

4

最后将其装入容器内,坐锅上火把水烧开以后放入太阳果炖15分钟左右,蒸熟之后就可以食用了。

总结

1.把太阳果在1/4处切开,用勺子挖掉心部分。2.将牛奶倒入容器中加入白糖进行搅拌。3.滤掉泡泡放入锅中蒸熟即可食用。

注意事项
1

太阳果内含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等营养成分。

2

上锅蒸的时候要注意时间的控制,以免蒸过火。

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