鱿鱼比较好吃，但是干鱿鱼的处理就比较麻烦，下面我和大家分享一下这道干鱿鱼的处理方法，希望大家能够喜欢。
食材
1
干鱿鱼 3斤
2
水 适量
方法/步骤
1
盆中加入适量的温水，将鱿鱼干浸泡2-3个小时之后，取出备用。
2
浸泡过的鱿鱼捞出，清洗干净之后备用。
3
把清洗干净的鱿鱼进行分离。
4
接着将鱿鱼身上的薄膜撕掉，在鱼身上斜着滑花刀。
5
把滑刀之后的鱿鱼斜切成几小块，再一次清洗干净之后，即可烹饪。
注意事项
1
干鱿鱼要提前浸泡
2
在将鱿鱼身子和尾巴分离的时候，还要注意处理掉它的牙齿