鱿鱼的口感非常好，鱿鱼的做法有很多，不过还是香辣味的更好吃，下面给大家介绍香辣鱿鱼的做法。
食材
1
鱿鱼 1个
2
蚝油 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
蒜蓉辣椒酱 适量
7
酱油 适量
8
盐 适量
9
十三香 适量
10
白糖 适量
11
鸡精 适量
12
淀粉 适量
方法/步骤
1
鱿鱼去除内脏。
2
然后撕掉外皮。
3
加入适量葱姜。
4
加入适量酱油。
5
加入适量盐、十三香。
6
然后抹匀，腌10分钟。
7
七成油温下锅炸。
8
炸好之后装盘。
9
起锅烧油，放入葱蒜末。
10
加入适量蒜蓉辣酱。
11
加适量酱油、蚝油。
12
加一勺水。
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加适量白糖、鸡精调味。
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加入剁碎的青红椒。
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最后加水淀粉勾芡。
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把料汁浇在鱿鱼身上。
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这样香辣鱿鱼就做好了。