墨西哥炒饭分享

主要原料　　墨西哥香肠配料 30克　　　猪肉（略带肥肉） 1000克　　　腌制比例：　　　腌料：水：原料肉＝3：10：100　其他配料　　红胡萝卜，洋葱，西芹等　　　水（冰水或凉水）100克详细步骤　　第1步：将配料加水混匀，然后倒入肉糜中，静腌4～6小时（可事前先做好冷冻，需要时解冻使用）。　　第2步:炒制：使用中火将肉炒到肉六分熟，再加疏菜，把蔬菜及肉抄熟。　　第3步：加入白米饭，将米饭炒热，火候和时间自己灵活掌握，至熟即可。图片