潘苏通为你讲解红酒的保质期

进入新世界以来，我国人民的生活水平、生活质量逐步提高。红酒早已揭开了神秘的面纱，进入寻常百姓家。红葡萄酒并不是年份越老就越好。一：红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。二：少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。三：顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。