黑椒嫩牛肉家常做法

黑椒嫩牛肉家常做法材料：牛肉，黑胡椒粒，香菜，清水，盐，料酒，生抽，淀粉，白糖，洋葱，做法：1、把整颗的黑胡椒粒辗碎备用。2、香菜切沫。3、牛里脊横着纹路切片，加清水，盐，料酒，生抽，淀粉，白糖，加上黑椒沫拌匀，腌制入味。4、热锅下油，油热后，下葱姜末爆香，倒入腌制好的牛肉，炒散至熟，撒上香菜末即可。