凉拌香菜可以刺激食欲，中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒消化不良等。那么，凉拌香菜怎么做好吃呢？下面就一起来学习吧！
工具/原料
1
原料：香菜，小米椒，蒜。
2
工具：锅，大碗。
方法/步骤
1
凉开水中加入1平勺盐，清洗浸泡香菜；清洗干净后切好备用。
2
将小米椒和蒜洗净切碎，入锅煸炒并加盐。
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原料：香菜，小米椒，蒜。
工具：锅，大碗。
凉开水中加入1平勺盐，清洗浸泡香菜；清洗干净后切好备用。
将小米椒和蒜洗净切碎，入锅煸炒并加盐。