怎么判断牛排是几分熟的

一分熟牛肉内部是猪肝色，与鲜肉没区别，三分熟牛排类似于桃子粉嫩。七分熟牛排，外面浅灰棕色，内部肉色淡红，全熟牛排，焦褐色。随加热颜色慢慢变深。