怎么正确包饺子

准备面皮和饺子馅，用筷子或勺子将饺子馅夹到面皮上，注意馅的量要正好，不多不少，馅多了饺子包不起来，馅少了饺子不香不好吃。 加入饺子馅后将饺子皮中间的1/2大小的地方捏住，用手尽量捏的紧实一点，为后面的步骤做好基础。 将饺子皮中间的部分捏住后再用双手同时托起饺子皮的两端，准备将整个饺子完成封闭起来，接下来双手用力将饺子皮两端向中间靠拢并顺势将其完全闭合，要做到不露馅不漏汁。