奶香三文鱼的做法

主料：三文鱼500g，土豆半个，白萝卜50g配料：浅奶油100g，柠檬1个，鸡蛋1个调料：盐，胡椒粉，白葡萄酒各适量做法：1.柠檬榨成汁；土豆煮熟后撵成泥；白萝卜洗净去皮，切成菱形状2.三文鱼打成泥，盛入碗内3.三文鱼泥中加入土豆泥，浅奶油，白葡萄酒，蛋清，盐，胡椒粉，柠檬汁，用筷子充分搅拌后放冰箱冻10分钟4.用小勺将三文鱼泥挖成小丸子状，用水煮熟5.丸子直接留在锅中不用捞出，放入白萝卜块煮软即可食用